水系灭火剂是一种由增稠剂、稳定剂、阻燃剂、发泡剂等组成的灭火剂；它通过在水中加入渗透剂和其它添加剂，使水的化学性质、蒸发潜热、粘度、润湿力和粘附性等改变水的化学性质，从而改善水的灭火效果，它的主要原料是从植物中提炼，提取出来，灭火时与水按混合比例混合。
能快速扑灭一般固体物质火(A类)、易燃液体火(B类)、气体和蒸汽火(C类)、带电物质火(E类)、灭火速度快、抗复燃性强，灭火时具有消除浓烟和快速降温功能。
消防灭火过程中，在燃烧物表面形成一层水膜和泡沫，阻止燃油蒸发燃烧，达到隔绝空气、救火、迅速扑灭火源的作用。
电气火灾是冬季火灾的主要原因，防患于未然的电气火灾已成为防火工作的重点。要增强防火意识，遵守各项安全规章制度，做到不“燃”不“烧”。只要发生电气火灾，都会给我们带来灾难性的灾难。因此，选择合适的泡沫灭火剂是非常重要的。
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